Hạt sen huế rất Thơm – Bở – Bùi và đặc biệt không bị sượng, khi nấu lên có mùi thơm thoang thoảng. Sen Huế dẻo thơm hơn rất nhiều so với các sen khác, ăn là nhận ra ngay, thường mình hay hấp với cơm ăn vừa hạn chế tinh bột gạo vừa dễ ngủ.

              Sen Huế có theo mùa không có quanh năm.

 Ăn thơm bở bùi lại chế biến được đủ mọi món ngon như chè hạt sen, cháo hạt sen, sữa hạt sen, xôi hạt sen, canh sườn hạt sen..

               Sen Huế đã hấp sơ được đóng túi hút chân không sẵn, 1 kg 2 túi