Giò Tai Bà Tản thường được ăn kèm với bún riêu cua, bún ốc, bún bò Huế hoặc với cơm trắng, cơm chiên. 
Miếng giò tai ngon là giò có màu trắng hồng đan xen những thớ tai giòn tan và mùi vị đặc trưng của thịt với nấm hương, nước mắm, hạt tiêu hòa trong hương thơm ngọ...

Giò xào Bà Tản giòn sật sật từ tai, ngậy từ thịt má, hồng nhạt từ thịt chân giò, đen óng màu mộc nhĩ, lấm tấm hạt tiêu. 
Giò xào gói nửa kg. Tết có 2 loại nửa kg và 1kg.
Giò xào bảo quản ngăn mát, khi ăn chỉ việc cắt miếng, riêng với Giò Xào vui lòng không H...

Giò bò Bà Tản, khi xắt ra có màu hơi hồng của thịt bò, đặc biệt vị cay nhẹ và mùi thơm của hạt tiêu làm dậy lên mùi thơm đặc trưng của món ăn này. 
Giò bò gói nửa kg. 
Tết có 2 loại: nửa kg và 1kg. 
Giò bò bảo quản ngăn mát, khi ăn chỉ việc...